Privacybeleid

Laatst bijgewerkt: 1 september 2026

Juridische kennisgeving

Deze website wordt beheerd door Bistro Markt 21 BV, met zetel te Markt 21, 2860 Sint-Katelijne-Waver, met ondernemings-/BTW-nummer BE1022.122.652. U kunt ons bereiken via info@bistromarkt21.be of telefonisch op 015 31 99 01.

Privacybeleid

Bistro Markt 21 hecht veel belang aan de bescherming van uw persoonsgegevens en aan uw privacy. In dit privacybeleid leggen we op een heldere manier uit welke persoonsgegevens we verzamelen wanneer u deze website gebruikt (onder meer via het contactformulier), waarom en op welke rechtsgrond we dat doen, hoe lang we ze bewaren, met wie we ze delen en welke rechten u hebt. We verwerken uw gegevens steeds in overeenstemming met de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG/GDPR) en de Belgische privacywetgeving.

Wie verwerkt uw gegevens?

De verwerkingsverantwoordelijke voor uw persoonsgegevens is Bistro Markt 21 BV, met zetel te Markt 21, 2860 Sint-Katelijne-Waver, met ondernemings-/BTW-nummer BE1022.122.652. Voor alle vragen over dit privacybeleid of over de verwerking van uw gegevens kunt u ons bereiken via info@bistromarkt21.be of telefonisch op 015 31 99 01.

Welke gegevens we verzamelen

Wanneer u het contactformulier op deze website gebruikt, verwerken we de gegevens die u zelf invult: uw naam, e-mailadres, eventueel uw telefoonnummer, en de inhoud van uw bericht. Daarnaast verwerken we beperkte technische gegevens (zoals uw IP-adres) die noodzakelijk zijn voor de goede en veilige werking van de website en om misbruik van het formulier te voorkomen.

Wilt u reserveren of bestellen, dan verloopt dat via onze aparte bestel- en reservatieomgeving op https://bestel.bistromarkt21.be. De gegevens die u daar ingeeft, worden in die omgeving verwerkt onder het daar geldende privacybeleid. Op onze reserveerpagina tonen we het reserveerformulier van die omgeving ingebed op de pagina.

We kunnen op onze website ook beoordelingen van geverifieerde gasten tonen — daarbij tonen we enkel de voornaam, de sterrenscore, de datum en de tekst van de beoordeling. Het gaat om reacties die gasten na een bestelling of reservatie achterlieten en die wij publiceren; het beheer ervan verloopt via onze bestel- en reservatieomgeving.

Waarvoor we uw gegevens gebruiken

We gebruiken de gegevens uit het contactformulier uitsluitend om uw vraag of bericht te beantwoorden en op te volgen. De technische gegevens gebruiken we om de website veilig en goed te laten werken en om misbruik en fraude te voorkomen en op te sporen. We gebruiken uw gegevens niet voor reclame en verkopen of verhuren ze nooit.

Op welke rechtsgrond we verwerken

We verwerken uw persoonsgegevens enkel als daar een geldige rechtsgrond voor bestaat: op basis van uw vraag om contact met u op te nemen (uw verzoek/toestemming), en op basis van ons gerechtvaardigd belang bij een veilige, goed werkende website en de preventie van misbruik, waarbij we steeds een evenwicht bewaren met uw rechten en vrijheden.

Hoe lang we uw gegevens bewaren

We bewaren uw gegevens niet langer dan nodig. Berichten via het contactformulier bewaren we zolang dat nodig is om uw vraag af te handelen en op te volgen. Technische logbestanden bewaren we slechts gedurende een beperkte periode voor beveiligingsdoeleinden. Na het verstrijken van de toepasselijke termijn worden uw gegevens verwijderd of onomkeerbaar geanonimiseerd.

Met wie we uw gegevens delen

We verkopen of verhuren uw persoonsgegevens nooit aan derden. We delen ze enkel met partijen die ons helpen om onze dienst te leveren, en enkel voor zover nodig: onze hosting- en e-mailprovider, voor het draaien van de website en het bezorgen van uw bericht. Deze partijen treden op als verwerker en mogen uw gegevens enkel in onze opdracht gebruiken. We delen uw gegevens ook wanneer we daar wettelijk toe verplicht zijn. Uw gegevens worden in principe binnen de Europese Economische Ruimte (EER) verwerkt.

Uw rechten

Volgens de privacywetgeving hebt u een aantal rechten die u kosteloos kunt uitoefenen:

• recht op inzage in de persoonsgegevens die we van u verwerken;
• recht op verbetering van onjuiste of onvolledige gegevens;
• recht op verwijdering ("recht om vergeten te worden") in de gevallen voorzien door de wet;
• recht op beperking van de verwerking;
• recht om bezwaar te maken tegen een verwerking op basis van ons gerechtvaardigd belang;
• recht op overdraagbaarheid van de gegevens die u ons zelf hebt bezorgd;
• recht om een gegeven toestemming op elk moment in te trekken.

U kunt uw rechten uitoefenen door ons te contacteren via info@bistromarkt21.be. We kunnen u vragen uw identiteit te bevestigen voordat we op uw verzoek ingaan, en we antwoorden in principe binnen één maand.

Hoe we uw gegevens beveiligen

We nemen passende technische en organisatorische maatregelen om uw persoonsgegevens te beschermen tegen verlies, misbruik en ongeoorloofde toegang. Zo verloopt de verbinding met de website beveiligd (HTTPS) en is de toegang tot uw gegevens beperkt tot wie ze nodig heeft. Mocht er zich ondanks deze maatregelen toch een gegevenslek voordoen met een hoog risico voor u, dan brengen we u en, waar vereist, de toezichthoudende autoriteit hiervan op de hoogte zoals de wet voorschrijft.

Cookies

Deze website plaatst enkel functionele en strikt noodzakelijke opslag — bijvoorbeeld om uw keuze in de cookiemelding en uw weergavevoorkeuren te onthouden. We gebruiken géén tracking-, profilerings- of advertentiecookies en delen niets met advertentienetwerken. Anonieme gebruiksstatistieken houden we enkel met uw toestemming bij, en we respecteren het "Global Privacy Control"-signaal van uw browser. Alle details leest u — en uw voorkeuren beheert u — in ons cookiebeleid.

Bezoekersstatistiek: om te weten hoeveel mensen onze website bezoeken en welke pagina's ze bekijken, telt onze eigen server de paginaweergaven. Dat gebeurt zonder cookies en zonder scripts van derden. Uit uw IP-adres en browsertype maken we per dag een niet-terugleesbare code om bezoekers binnen één dag uniek te tellen; het IP-adres zelf wordt niet bewaard en de code is de volgende dag anders, zodat u niet gevolgd kunt worden. Stuurt uw browser het Do Not Track- of Global Privacy Control-signaal, dan tellen we uw bezoek niet mee. Rechtsgrond: ons gerechtvaardigd belang bij geanonimiseerde bezoekersstatistieken.

Wijzigingen aan dit beleid

We kunnen dit beleid van tijd tot tijd aanpassen, bijvoorbeeld bij wijzigingen aan onze dienstverlening of aan de wetgeving. De meest recente versie is steeds op deze pagina beschikbaar, met bovenaan de datum van de laatste aanpassing.

Vragen of klachten

Hebt u een vraag, een opmerking of een klacht over de manier waarop we met uw persoonsgegevens omgaan? Neem dan gerust contact met ons op via info@bistromarkt21.be. Onze website is niet gericht op minderjarigen jonger dan 16 jaar en we verzamelen niet bewust gegevens van kinderen zonder de toestemming van een ouder of voogd.

Bent u niet tevreden met ons antwoord, dan hebt u ook altijd het recht om een klacht in te dienen bij de Gegevensbeschermingsautoriteit, Drukpersstraat 35, 1000 Brussel (contact@apd-gba.be — www.gegevensbeschermingsautoriteit.be).